Malzemeler:

  • 1 su bardağı yoğurt

  • Yarım su bardağı zeytinyağı

  • 1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)

  • 1 paket kabartma tozu

  • 3-3,5 su bardağı un

  • İç harcı için çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin

Yapılışı:

  1. Yoğurt, yağ, yumurta akı ve tuzu karıştır.

  2. Un + kabartma tozunu ekle, kulak memesi kıvamında yoğur.

  3. Küçük parçalar koparıp içine Essa Zeytincilik siyah zeytini koy ve kapat.

  4. Üstüne yumurta sarısı sür, 180 derecede kızarana kadar pişir.

Yanına bir bardak çay ile mutluluk garantili. ????